Uvetta al liquore

Il vanto della nostra produzione, la frutta e le specialità al liquore, con la ricetta “1896” ancora oggi utilizzata.

La preparazione è totalmente artigianale. La frutta è di prima scelta e la lavorazione avviene immediatamente dopo la raccolta. Il prodotto finito è ottenuto dalla messa in infusione della frutta, che viene lasciata in questo stato per parecchio tempo per mantenere le caratteristiche organolettiche e di consistenza del frutto.